Εκτέλεση
Βάζουµε στο ελαιόλαδο το κρεµµύδι και τις ντοµάτες τις οποίες έχουµε ψιλοκόψει. Τα τσιγαρίζουµε. Έπειτα προσθέτουµε νερό και τα αφήνουµε να πάρουν µια βράση. Βάζουµε στην κατσαρόλα τα σαλιγκάρια. Παράλληλα κόβουµε τις πατάτες σε φέτες και τις τηγανίζουµε. Προσθέτουµε τις πατάτες στην κατσαρόλα όταν τα σαλιγκάρια έχουν βράσει. Τα αφήνουµε να πάρουν όλα µαζί µια βράση έχοντας προσθέσει αλάτι και πιπέρι.
Υλικά:
- 1 κιλό σαλιγκάρια
- 1 κιλό πατάτες
- 1 κρεµµύδι
- ½ κιλό ντοµάτες
- ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
I like reading an article that can make people think.
Also, many thanks for allowing me to comment!